Gurmanska revija filmova Fino Film Festival u Kaptol Boutique Cinema

25/05/2017to28/05/2017

25.-28. svibnja 2017.
FINO FILM FESTIVAL – gurmanska revija filmova

U zagrebackom arthouse kinu Kaptol Boutique Cinema 25. svibnja pocinje FINO FILM FESTIVAL, gurmanska revija filmova u organizaciji 2i Filma koja ce oduševiti sve foodije, ali i ljubitelje dobrih
filmova. Rijec je o novoj višeosjetilnoj poslastici za sve ljubitelje fine hrane i kvalitetnih filmova o hrani. Na repertoaru ce se tijekom cetiri dana prikazati filmovi o renomiranim masterchefovima, najboljim svjetskim restoranima, međunarodnim kulinarskim natjecanjima i kulinarskim entuzijastima te saznati puno toga o umjetnosti hrane.

Prije samih filmskih projekcija uz kupnju ulaznice moci cete svakodnevno uživati u odabranim besplatnim kulinarskim zalogajima i picu koji ce se posluživati u festivalskom gastro kutku u sklopu WOW bara. Ulaz u WOW bar, koji se nalazi u prostorijama kina, je slobodan, ali je degustacija moguca jedino uz predocenje festivalske narukvice koja se preuzima pri kupnji ulaznice. Cijena ulaznice po projekciji bit ce prema cjeniku kinoulaznica Kaptol Boutique Cinema.

Na otvorenju gurmanske filmske revije, u cetvrtak 25. svibnja, prije projekcije filma Oluja na tanjurima u suradnji s Konfucijevim institutom Sveucilišta u Zagrebu sve posjetitelje ocekuje pravi kineski ugođaj, od jezicnog kutka u kojem ce profesorice kineskog jezika odjevene u tradicionalnu kinesku odjecu ispisivati imena na kineskom do plesa kineskog lava uz pratnju bubnjeva. Posjetitelji ce imati priliku pogledati izložbu Lijepa Kina uz zvuke pravih kineskih pop melodija i degustaciju finih spring rolica i dumplingsa.

Pogledajte najavni video gurmanske revije filmova:

Vidimo se od 25. do 28.svibnja u arthouse kinu Kaptol Boutique Cinema uz najukusniju ponudu gastro filmova!

Partneri FINO FILM FESTIVALA
Konfucijev institut Sveucilišta u Zagrebu, Erste Card Club (ECC) i Diners kartica, Somersby i Grimbergen, RTL Hrvatska, Journal.hr , Burek.ba, Kaptol Boutique Cinema & Bar

Filmovi na repertoaru FF

1. Sergio Herman: Savršeno! (Fucking Perfect)
2. Sushi na meksicki nacin (East side Sushi)
2. Mravi na škampu: Noma u Tokyju (Ants on a Shrimp)
4. Oluja na tanjurima (Cook up a storm)
5. Prica o Sakeu (Kampai! For the love of sake)
6. Uživanje u kavi (Cup of culture)
7. Teatar života (Theater of life)

1. SERGIO HERMAN: SAVRŠENO!
Originalni naslov: Sergio Herman: Fucking Perfect
Engleski naslov: Sergio Herman: Fucking Perfect
Godina proizvodnje: 2015.
Žanr: dokumentarni
Redatelj: Willemiek Kluijfhout
Uloge: Sergio Herman, Ellemieke Herman Vermolen, Michel Herman
Država: Nizozemska
Jezik: nizozemski
Trajanje: 80 min
Vec 25 godina, dobitnik triju Michelinovih zvjezdica chef Sergio Herman teži savršenstvu. Nakon što je postao master chef u ocevom restoranu Oud Sluis u Nizozemskoj, restoran je nagrađen s tri Michelinove zvjezdice. Ubraja ga se među najbolje restorane u svijetu. No, ljepota i uspjeh Sergiovog kulinarskog umijeca imaju svoje mane: prekovremeni rad, konkurencija, neprekidan pritisak. Na
vrhuncu svoje kulinarske karijere, Sergio shvaca da mora zatvoriti svoj restoran Oud Sluis da bi i dalje slijedio svoje snove. Ovaj film iskren je i intiman portret koji pokazuje borbu covjeka u prijelaznom razdoblju života. Otkriva nam kako se Sergio nosi s egzistencijalnim pitanjima i sumnjama s kojima se mnogi od nas mogu poistovjetiti. SERGIO HERMAN: SAVRŠENO! intenzivna je prica o savršenstvu, ambiciji i žrtvi.

2. SUSHI NA MEKSIČKI NAČIN
Originalni naslov: East Side Sushi
Engleski naslov: East Side Sushi
Godina proizvodnje: 2014.
Žanr: drama
Redatelj: Anthony Lucero
Uloge: Diana Elizabeth Torres, Yutaka Takeuchi,
Rodrigo Duarte Clark
Država: SAD
Jezik: engleski / španjolski
Trajanje: 106 min
Sushi na meksicki nacin predstavlja nam Juanu, samohranu majku iz Meksika, koja nastoji prijeci granice tradicije i kulture dok slijedi svoj san da postane sushi chef. Godine rada u prehrambenoj industriji ucinile su Juanine ruke jako, jako brzima. Kad odustane od prodaje voca na pokretnom štandu da bi pronašla sigurniji posao, zaposli se kao pomocnica u kuhinji u lokalnom japanskom restoranu. Upravo tamo otkriva potpuno novi svijet kuhinje i kulture, daleko drukciji od svega što je do tada znala. Dok radi u restoranu, Juana potajno promatra sushi chefove i naposljetku sama nauci praviti sushi. Juana u konacnici pokušava postati sushi chef, ali to joj ne uspijeva jer ostali smatraju da pripada „krivoj“ rasi i spolu. Unatoc svim preprekama, Juana zapocinje putovanje samootkrivanja odlucna ne dopustiti nikom da je zaustavi u ostvarenju vlastitog sna.

3. MRAVI NA ŠKAMPU:
Noma u Tokyju
Originalni naziv: Ants on a Shrimp
Engleski naziv: Ants on a Shrimp
Žanr: dokumentarni
Redatelj: Maurice Dekkers
Glumci: René Redzepi, Lars Williams, Rosio Sanchez, Thomas Frebel, Dan Giusti, Kim Mikkola
Godina proizvodnje: 2015.
Država: Nizozemska
Jezik: nizozemski / engleski / japanski
Trajanje: 88 min
U sijecnju 2015. Noma, prepoznat kao najbolji svjetski restoran, koji vodi karizmatican chef René Redzepi, preselio je s cijelim timom iz Danske u Japan. Može li Redzepi, poznat po svojoj jedinstvenoj kuhinji i prenošenju danskog krajolika kao i “vremena i prostora” na tanjur, zajedno sa svojim timom primijeniti svoju filozofiju na posve strano iskustvo koristeci sastojke koje nikada prije nije vidio i sve to pod intenzivnim pritiskom i kontrolom koja dolazi s vođenjem najboljeg svjetskog restorana? Ovaj dokumentarac prepun hrane po prvi nam put pruža uvid u um jednog o najutjecajnijih ljudi u svijetu (prema Time Magazinu) i njegovog međunarodnog tima dok prihvacaju jedan od najvecih izazova u svojim karijerama. Mravi na škampu film je o istraživanju kreativnosti i inspiracije, putovanje o otkrivanju ljudi i mjesta, znamenitosti i zvukova, okusa i aroma jedne od najljepših svjetskih kultura hrane.

4. OLUJA NA TANJURIMA
Originalni naziv: Jue zhan shi shen
Engleski naziv: Cook up a Storm
Žanr: komedija
Redatelj: Raymond Yip
Glumci: Nicholas Tse, Yong Hwa Jung, Tiany Tang, Michelle Bai
Godina proizvodnje: 2017.
Država: Hong Kong / Kina
Jezik: mandarinski, kantonski
Trajanje: 97 min
Međunarodno kulinarsko natjecanje postane bojišnica između protivnickih kuhara, od kojih jejedan poznat po svojoj kantonskoj ulicnoj hrani, a drugi dobitnik Michelinove zvjezdice koji je zanat ucio u Francuskoj. Međutim njihovo se nadmetanje okrene naglavacke kada otkriju zajednickog neprijatelja i udruže svoje vještine u fuziji Istoka i Zapada.

5. PRIČA O SAKEU
Originalni naziv: Kampai! For the Love of Sake
Engleski naziv: Kampai! For the Love of Sake
Žanr: dokumentarni
Redatelj: Mirai Konishi
Glumci: John Gauntner, Philip Harper, Kosuke Kuji
Godina proizvodnje: 2015.
Država: Japan / SAD
Jezik: engleski, japanski
Trajanje: 95 min
Sake, koji se cesto naziva ‘japansko rižino vino’, alkoholno je pice napravljeno od fermentirane riže i ima širok spektar okusa, postojanosti i cijene. Ovo posebno pice ima dugu i duboku povijest ukorijenjenu u japanskoj kulturi, ali izvan Japana, kao pice specijaliteta, još uvijek nije dobro poznato. Za mnoge međunarodne ugostitelje, sake ostaje misterij; predivna, ukusna, prozirna tekucina koja traži odgovor na samo dva pitanja prilikom narucivanja: ‘Suhi ili slatki? Vruci ili hladni?’ No za istinske gurmane i ljubitelje hrane, sake je mnogo više od toga. U ovom fascinantnom pogledu na svijet sakea, tri autsajdera, britanski proizvođac sakea s 25 godina iskustva u Japanu, americki novinar koji je objavio brojne knjige o sakeu i mladi direktor višestoljetne japanske tvornice sakea koji želi promijeniti svoje obiteljsko naslijeđe, udružuju se u istraživanju tajanstvenog svijeta sakea. Film prikazuje kako ova tri jedinstvena pojedinca imaju svaki svoju ulogu u bogatom, složenom i spektakularnom svijetu sakea.

6. UŽIVANJE U KAVI
Originalni naslov: Cup of Culture
Engleski naslov: Cup of Culture
Godina proizvodnje: 2017.
Žanr: dokumentarni
Redatelj: Jacob Phillips
Uloge: Stuart Sutherland, Sara Sutherland, Chris Resner, Erin Resner
Država: SAD
Jezik: engleski
Trajanje: 90 min
Putovanje na kojem cete doživjeti tri vala kave u našoj kulturi. Od skupih kavana do uzgajivaca kave u zemljama treceg svijeta, cut cete price o jedinstvenim pržiteljima kave i vidjeti njihovu strast prema kavi kao kulturi te utjecaj koji ti uzgajivaci imaju u životima farmera na plantažama kave u zemljama treceg svijeta. Uživanje u kavi vodi nas na putovanje kako bismo doživjeli utjecaj kave na naš planet. Od skupih kavana do uzgajivaca kave u zemljama treceg svijeta, filmska ekipa traga za odgovorima na pitanje što ovo jedinstveno pice cini tako posebnim.

7. TEATAR ŽIVOTA
Originalni naslov: Theatre of Life
Engleski naslov: Theatre of Life
Godina proizvodnje: 2016.
Žanr: dokumentarni
Redatelj: Peter Svatek
Uloge: Massimo Bottura
Država: Kanada
Jezik: engleski / talijanski
Trajanje: 94 min
U izvanrednoj puckoj kuhinji u Milanu, dva beskrajno razlicita svijeta sjedinila su se u jedinstvenom društvenom eksperimentu. Teatar života prikazuje nevjerojatan odnos stvoren između najboljih
svjetskih chefova otmjenih restorana i najugroženijih grupa u gradu: izbjeglica, bivših ovisnika, bivših zaposlenika seks industrije i brojih drugih koji nemaju gdje. Na svjetskom sajmu Expo Milano 2015, poznati chef Massimo Bottura, ciji je restoran Osteria Francescana proglašen najboljim u svijetu 2016. godine, pozvao je svojih 60 međunarodnih kolega da mu se pridruže u transformiranju hrane namijenjene kontejneru u ukusne, hranjive obroke za najgladnije stanovnike Italije. Međutim, film ulazi još dublje u ovu važnu pricu o hrani: bilježi dirljive susrete gostiju pucke kuhinje kojima je zajednica ovdje iskazala dobrodošlicu te nam pruža uvid u njihovo srce i dušu u cijelom tom procesu.

[izvor informacije Blitz]