{"id":47235,"date":"2021-11-28T19:23:43","date_gmt":"2021-11-28T18:23:43","guid":{"rendered":"http:\/\/film-mag.net\/wp\/?p=47235"},"modified":"2022-04-17T10:24:32","modified_gmt":"2022-04-17T08:24:32","slug":"na-svjetski-dan-masline-predstavljena-knjigu-o-maslini-veljka-barbierija","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/film-mag.net\/wp\/?p=47235","title":{"rendered":"Na Svjetski dan masline predstavljena ‘Knjigu o maslini’ Veljka Barbierija!"},"content":{"rendered":"

Na Svjetski dan masline, 26. studenog 2021., predstavljena je “Knjigu o maslini”, jo\u0161 jednu kapitalnu Barbierijevu gurmansku monografiju o mediteranskoj hrani i tradiciji s vi\u0161e od 250 recepata.<\/strong><\/p>\n

Knjiga o maslini crpi nadahnu\u0107e u maslini, svetom stablu koje odre\u0111uje na\u0161 odnos prema svijetu i svemiru ve\u0107 vi\u0161e od \u010detiri tisu\u0107lje\u0107a. Maslina je sinonim Sredozemlja, ali i svih njegovih pojavnosti od suhih tala Sjeverne Afrike, njezine domovine Male Azije, preko Gr\u010dke i Apeninskog poluotoka gdje je poprimila mitolo\u0161ki zna\u010daj, Francuske i \u0160panjolske, danas Amerike i Australije, koje svoje planetarno naslje\u0111e duguju upravo maslini.<\/p>\n

Dokle se\u017ee maslina, do tuda se prostire na\u0161 svijet!<\/p>\n

<\/p>\n

Kako su govorili u anti\u010dkoj Gr\u010dkoj i starom Rimu: \u201eDokle se\u017ee maslina, do tuda se prostire na\u0161 svijet!\u201c. Maslina i maslinovo ulje klju\u010dan su duhovni, ljekoviti i kulinarski temelj i kultni predznak mediteranske kulture i gastronomije. Oni su i osnovna potka ovoga sjajnog djela u kojem njegov autor Veljko Barbieri uz svoje poetsko vi\u0111enje najsvetijeg stabla zapadne civilizacije donosi 251 izvanredni recept iz gurmanske riznice Mediterana.<\/p>\n

Prikupljeni od Gr\u010dke do Iberskog poluotoka, od Tunisa do jadranskih \u0161koja, recepti za predjela, me\u0111ujela i salate, juhe, jela od povr\u0107a, tjestenine, ri\u017ee, ribe, \u0161koljaka i mesa, kao i slastice s maslinama i maslinovim uljem bude na\u0161a osjetila, a uz u\u017eitak \u010ditanja sjajnih tekstova, bogate ilustracije \u010dine na\u0161 do\u017eivljaj cjelovitim.<\/p>\n

Knjiga o maslini osvaja svakom svojom stranicom ba\u0161 kao \u0161to je maslina, krenuv\u0161i iz svoje mediteranske kolijevke, osvojila svijet postav\u0161i suputnicom razvoja civilizacije.<\/p>\n

Saznaj vi\u0161e<\/strong><\/a><\/p>\n

O autoru:<\/strong>
\nVeljko Barbieri, ro\u0111en je 1950. godine u Splitu. Maturirao je na Klasi\u010dnoj gimnaziji u Zagrebu, a studirao na Filozofskom fakultetu. Prozaik je, autor brojnih romana, zbirki pripovjedaka, pjesama i eseja, kazali\u0161nih, radijskih i televizijskih dramskih djela. U njima se bavi europskom i sredozemnom ba\u0161tinom, posebice Dalmacijom. Romani su mu prevedeni na desetak jezika. Njegov najpoznatiji roman, ‘Epitaf carskog gurmana’, koji gastronomiju uzima kao polazi\u0161te i ishodi\u0161te borbe pojedinca za slobodu, objavljen je na nekoliko svjetskih jezika u visokim nakladama, a isti je roman, u biblioteci deset najzna\u010dajnijih romana hrvatske knji\u017eevnosti XX. stolje\u0107a, tiskan u rekordnoj nakladi u povijesti hrvatske knji\u017eevnosti. Dobitnik je brojnih stranih i doma\u0107ih knji\u017eevnih nagrada, me\u0111u kojima se isti\u010du Nagrada \u201eA. B. \u0160imi\u0107\u201c, Nagrada Splitsko-dalmatinske \u017eupanije, Nagrada \u201eRanko Marinkovi\u0107\u201c, Nagrada \u201eAugust \u0160enoa\u201c, Nagrada \u201eMiljenko Smoje\u201c i Gourmandova nagrada za najbolju knjigu o Mediteranu.<\/p>\n

Vi\u0161e o autoru<\/strong><\/a><\/p>\n

[izvor informacije\u00a0V.B.Z.<\/a><\/strong>]<\/p>\n